Cách làm thịt gà hầm Tikka masala cực lạ và ngon

Bạn chọn một cái tô vừa, trộn đều dưa chuột và rau mùi thơm với nước chanh và 1/4 thìa muỗi và 1/4 thìa hạt tiêu. Đậy nắp tô lại và chờ cho đến khi gia vị ngấm đều vào dưa chuột.

Khoảnh khắc giao mùa chính thức bắt đầu với những làn gió se lạnh đầu tiên, đó cũng chính là thời điểm để mỗi chúng ta bắt tay với những món ăn mới ấm nồng. Bạn đã bao giờ nghe đến cái tên thịt ? Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt tuyệt vời cho những ngày đông tháng giá, hãy cùng vào bếp học ngay cách làm thịt cực lạ mà cực ngon này nhé !

2
Nguyên liệu làm món thịt gà hầm tikka masala cho 2 người ăn.

– 150 gam cà chua đã rửa sạch và nghiền nát

– 1 củ hành tây vừa, rửa sạch và băm nhỏ

– 2 ánh tỏi, đã thái nhỏ

– 2 thìa bột nhão cà chua

– 2 thìa garam masala

– muối kosher và hạt tiêu đen

– 300 gam đùi ga đã lột da và xương

– 1 quả dưa chuột cắt đôi và thái thành lát mỏng

– 1/4 chén lá rau mùi thơm

– 1 thìa nước chanh

– 1 chén gạo tám thơm

– 1/2 chén kem tươi
Cách làm món thịt gà hầm tikka masala cho 2 người ăn:

Bước 1: Đầu tiên bạn chọn một nồi hầm ( 4 => 6 lít ). Sau đó, kết hợp cà chua, hành tây, tỏi, bột nhão cà chua, garam masala, 3/4 thìa muối kosher, 1/4 thìa hạt tiêu, trộn đều hỗn hợp. Đặt thịt gà ở phần trên của hỗn hợp vừa chuẩn bị, đậy vung lại, hầm cho đến khi nào thịt gà nhừ. Bạn nhớ để lửa ở nhiệt độ vừa phải, để thịt gà có thể chín đều mà không làm mất đi chất dinh dưỡng của hỗn hợp rau phía dưới.

Bước 2: Bạn chọn một cái tô vừa, trộn đều dưa chuột và rau mùi thơm với nước chanh và 1/4 thìa muỗi và 1/4 thìa hạt tiêu. Đậy nắp tô lại và chờ cho đến khi gia vị ngấm đều vào dưa chuột.

4

Bạn có thể cắt dưa chuột như thế

Bước 3: 20 phút trước khi trình bày thức ăn, bạn bắt đầu nấu cơm.

Bước 4: Sau khi thấy thịt gà hầm đã nhừ dần. Bạn tắt bếp, sau đó cho 1/2 chén kem tươi vào. Trình bày món ăn ra đĩa, món gà hầm ăn với cơm và dưa chuột muối rất ngon và hấp dẫn.

3

Món ăn của chúng ta trông thật đẹp mắt và hấp dẫn

Chúc các bạn và gia đình ăn ngon miệng với món thịt gà hầm tikka masala này nhé!

Cùng Danh Mục

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *