Kiến Thức Ẩm Thực

Cách khử mùi tanh từ cá biển hiệu quả

cach-khu-mui-tanh-ca-bien

Dùng rượu tẩm ướp vào cá trước khi chiên, nướng hoặc trong khi hấp, luộc cho một ít rượu vào

Bí quyết để bảo quản thức ăn đã nấu

bao-quan-do-an-da-nau-chin

Nếu còn lại, không cho phần còn thừa chung vào nồi. Nếu cần bảo quản, phải nấu sôi món ăn

Cách để có thể nhận biết giò, chà không chứa hàn the

gio-cha-nhiem-han-the-1

Lý do là bởi giò được làm từ thịt nạc ngon, khi được nghiền thịt sẽ quánh dẻo lại và

Bí quyết phân biệt ruốc thật hay ruốc giả

cach-han-biet-ruoc-that-gia

Hàm lượng các chất bảo quản, hóa chất và các loại phụ gia có trong ruốc giả có thể gây

Bí quyết tẩy vết cháy mà không xước xong nồi

cach-tay-vet-chay-xong-noi

Dưới đây là những cách tẩy rửa xoong nồi tự nhiên, không độc hại và cũng vô cùng sạch theo